Dónde comer tacos de verdad, al pastor, birria, carne asada y mariscos, de las taquerías de la calle a los restaurantes, del Strip a los barrios.
Las Vegas tiene una escena de tacos mucho mejor de lo que la mayoría de los turistas imagina. Entre la enorme comunidad latina de la ciudad, encuentras desde taquerías estilo Tijuana hasta cantinas modernas y restaurantes de alta cocina mexicana.
Esta guía reúne los mejores lugares para comer tacos según lo que buscas: tacos de calle auténticos, una cena con cantina, o algo más elevado. Todos son lugares reales, bien calificados por la comunidad. Y si quieres ir más allá de los tacos, aquí tienes nuestra guía completa de los mejores restaurantes mexicanos en Las Vegas.
Regla de oro local: los mejores tacos casi nunca están en el Strip. Si puedes salir un poco a los barrios, ahí está el verdadero sabor, y a mejor precio.
El rey del taco. Carne marinada en achiote y chiles, asada en trompo y cortada con piña. Para la versión estilo Tijuana (adobada del trompo, tortilla a mano), Tacos El Gordo es la referencia en Las Vegas. The Taco Stand, en Chinatown, también hace tacos estilo Tijuana con tortillas de maíz hechas a mano y carne Angus.
La moda que llegó para quedarse: carne de res deshebrada, tortilla dorada en su grasa y consomé para remojar (el famoso quesabirria). Vitos Tacos y Taqueria Casa Del Sabor son de los lugares más queridos para birria en la ciudad, y la encuentras también en taquerías y food trucks fuera del Strip.
El clásico de toda taquería: res asada, cilantro, cebolla y salsa. Sencillo y difícil de superar cuando está bien hecho. Casi todas las cantinas y taquerías de esta guía lo tienen.
Tacos de pescado capeado, camarón y de estilo costero. Tacos & Beer hace muy buenos tacos de pescado estilo Baja, y las taquerías de barrio suelen tener opciones de mariscos según el día.
Si quieres tacos sentado, con cerveza o cócteles y buen ambiente, Tacos & Beer (cerca del Strip) y Más Por Favor (Chinatown, con speakeasy) combinan tacos creativos con un lugar para quedarte un rato.
Nuestros lugares recomendados para comer tacos, de las taquerías de la calle a las cantinas. Toca cualquiera para ver fotos, reseñas y más detalles.
Tacos El Gordo es una parada obligada en el Strip para quien busca auténticos tacos estilo Tijuana. Aquí la estrella es la carne adobada, preparada al pastor y servida con piña. El ambiente es sencillo, sin lujos, con servicio en el mostrador, ideal para una comida rápida y deliciosa. Es perfecto para grupos de amigos o familias con antojo de comida mexicana sabrosa y sin complicaciones. No esperes una experiencia gourmet, sino el gusto genuino de la comida callejera mexicana.
Taquería muy querida por los locales, con varias sucursales en Las Vegas. Famosa por su birria y su enorme variedad de guisados: asada, buche, lengua, chorizo, cabeza y más. Abierta las 24 horas.
Taqueria El Buen Pastor es una parada clásica para tacos al pastor cerca del Downtown de Las Vegas. Es de las pocas que prácticamente no cierra, así que es el salvavidas perfecto para el antojo de madrugada después del casino o del antro. Tacos de calle honestos, baratos y rápidos, con una buena barra de salsas. Con 4.4 estrellas y cientos de reseñas, es favorita de quienes buscan sabor auténtico sin gastar de más.
Taqueria 2 Carnales es de esas taquerías de barrio donde comes como en México. La carta va más allá de lo de siempre: al pastor, asada, cabeza, lengua y carne árabe, todo con tortilla recién hecha y una barra de salsas que vale la pena explorar. Está fuera del Strip, donde están los sabores más honestos y los precios más justos. Con 4.5 estrellas, es de las favoritas de los locales que saben.
Tacos estilo Tijuana con tortillas de maíz hechas a mano todos los días y carne Angus. Un pedacito de Baja California en plena Spring Mountain, en el corazón de Chinatown.
Vitos Tacos es de los nombres que más se repiten cuando los locales hablan de birria en Las Vegas. Su especialidad son los quesabirria: tortilla dorada en su grasa, queso fundido y res deshebrada, servidos con su consomé para remojar. El ambiente es de taquería sencilla y el precio es accesible. Con 4.6 estrellas y cientos de reseñas, es una apuesta segura cuando se te antoja birria de la buena.
Tacos & Beer es uno de los lugares de tacos más queridos de Las Vegas, y los miles de reseñas lo respaldan. La propuesta: tacos callejeros creativos, de la asada clásica al pescado estilo Baja y opciones más originales, acompañados de cerveza artesanal y cócteles en un local con buen ambiente. Está a pasos del Strip, así que es fácil de visitar sin coche. Buena opción para grupos que quieren probar de todo un poco.
Más Por Favor es la taquería de moda en el corredor de Spring Mountain (Chinatown). Combina tacos de estilo callejero con un ambiente industrial y un speakeasy escondido para seguir la noche con tequila y mezcal. Su al pastor con piña es de lo más pedido. Abre hasta tarde, así que funciona igual para cenar tacos que para arrancar la salida. Es más bar-restaurante que taquería de mostrador: ideal si buscas tacos con ambiente.
Los mejores tacos (y los más baratos) están en las taquerías de los barrios (East Las Vegas, Spring Valley, Henderson). En el Strip, Tacos El Gordo es la gran excepción que sí vale la pena.
Muchas taquerías estilo calle funcionan rápido y algunas prefieren efectivo. Los restaurantes sentados aceptan tarjeta sin problema, pero para tacos de calle, trae billetes chicos.
La barra de salsas y guarniciones (cebolla, cilantro, limón, rábano) es parte de la experiencia. Prueba la salsa de la casa, muchas taquerías se distinguen justamente por ahí.
Si sales de noche en el Strip, Tacos El Gordo abre hasta tarde y es el clásico para cerrar la noche. Un par de tacos al pastor a la 1am es una tradición de Las Vegas.
Los lugares con cerveza y ambiente (Tacos & Beer, Más Por Favor) se llenan los viernes y sábados. Llega temprano o ve preparado para esperar un poco en hora pico.
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