The Broiler
Acerca de este lugar
The Broiler en Boulder Station es una parrilla clásica que captura la esencia del viejo Las Vegas. Aquí, las carnes de primera y los mariscos frescos son los protagonistas, cocinados a la perfección en una parrilla de leña que les da un sabor inigualable. El ambiente es una mezcla de elegancia relajada y toque retro, ideal para una noche especial sin la pretensión de los restaurantes del Strip. Es el lugar perfecto para quienes buscan una cena de calidad, con un toque de nostalgia y el auténtico sabor local, lejos del bullicio turístico.
Platos populares
Lo más pedido y recomendado del lugar.
Corte tierno de res envejecida cocinado a la parrilla de leña, favorito de los amantes del steak.
Costilla de res asada lentamente con costra de sal y pimienta, crema de rábano y au jus.
Ribeye marmoleado y rico, terminado con salsa de ajo-cilantro, sabor intenso.
Lubina del Pacífico pochada en mantequilla con salsa de limón-cápsulas, puré de papas y espárragos.
Dónde comer este fin de semana
Aperturas, happy hours y platillos que valen la pena. Cada jueves en tu correo, sin spam.
¿Con hambre? Revisa también nuestra guía de los mejores buffets en Las Vegas.